Hjemmelavet P-Tærter

p-taerter-2014

Lav dine egne P-Tærter

Her i huset elsker vi p-tærter så vi prøvede at lave dem selv og det blev et hit

 

Opskrift

Ingredienser:

Piskes til marenges

  • 30g sukker
  • 40g æggehvider

Hældes i en gryde

  • 60g vand
  • 180g sukker
  • 100g glukose
  • 100g honning

Til sidst

  • ca. 200g chokolade
  • 150g saltede peanuts

Vand, sukker, glukose og honning bringes i kog til det er 145grader.

Gør et stykke bagepapir klar med lidt olie på og hav olie i nærheden, af hvor du vil forme inde p-tærter samt peanuts.

Tag skålen med det stiftpiskede marengens og hæld sukkermassen i, imens der piskes. der hele skal piskes i 10min.

Hæld massen ud på det smurte bagepapir, og tag olie på dine finger og pres det til et firkantet fladt stykke, drys peanutsen jævnt ud og pres dem ned i massen og lad det hel køle af.

Skær ud i fine firkanter eller udstik små figurer og dyp dem i tempereret chokolade.

 

Tags:

Kristina Dietz

Velkommen til min verden. Jeg er en årgang 86, som elsker at være kreativ. Mine kreative udfoldelser forgår mest i garn, stof, og smykker samt i køkkenet mest med usunde sager.

Blog Comments

Super lækre sager, tak for smagsprøven.

Glæder mig til næste gang de kommer på bordet

Leave a Comment