10. December

Hjemmelavet Rødkål

Jeg ved godt det er let at købe et glad rødkål, men det smager bare så meget beder at lave det selv, og det kræver kun en stor gryde.

• 1 rødkålshoved
• 1dl eddike
• 1 æble
• 4 store spiseskefulde ribsgele
• 2dl sukker
• 2 stænger kanel
• 5 laverbærblade
• salt og peber

Snit rødkålen og skyld den

Kom sukker, eddike, æble og ribsgele op i en stor gryde.

Sæt gryden til at koge ved mellem varme.

Kom laverbærblade og kanel op i gryden når kålen er faldet lidt sammen.

Lad rødkålen kogen under låg gerne 1,5 til 2 timer.

Mums, så meget beder end de købte. Samt kan du selv bestemme hvad smag du vil have.

Rødkålene kan fryses ned, så kog gerne en kæmpe portion 🙂